Τρίτη, 16 Οκτωβρίου 2012

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Σήμερα, 16 Οκτωβρίου 2012, είναι η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Είναι η ίδια μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, με στόχο τον περιορισμό της Πείνας.

Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.

40 εκ. άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από πείνα, ενώ καθημερινά παράγονται 356 κιλά δημητριακών ανά άτομο.

2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.

Η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι πολλά από τα σοβαρότερα νοσήματα στα οποία αποδίδεται το μεγαλύτερο νοσολογικό φορτίο, συνδέονται άμεσα με παράγοντες που σχετίζονται με τη σύγχρονη διατροφή.

Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αυτή τη στιγμή 300 εκ. ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι παχύσαρκοι. 100 εκ. περισσότεροι από το 1995.

Μέχρι το 2020, η παχυσαρκία και οι επιπλοκές που δημιουργεί (καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης και ορισμένοι τύποι καρκίνου) θα ευθύνονται για το 72% των θανάτων παγκοσμίως. Το 1998, το αντίστοιχό ποσοστό ήταν της τάξεως του 60%.



Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2012

Alcohol & Κάπνισμα

 
 
Το τσιγάρο καθώς και το αλκοόλ είναι από τις συνήθειες που δεν κόβονται εύκολα και πολλοί τα συνδιάζουν με συγκεκριμένες περιστάσεις, που το κάνει ακόμα πιο δύσκολο.
 
Καλό θα είναι όμως να γνωρίζουμε πως οι καπνιστές, ιδανικά θα πρέπει να λαμβάνουν αρκετή ποσότητα βιταμίνης C, μιας και 1 τσιγάρο μπορεί να καταστρέψει 30 mg βιταμίνης C.
 
Επίσης, όσοι καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα αλκοόλ, έχουν ανάγκη από βιταμίνες του συμπλέγματος Β, απαραίτητες για το μεταβολισμό έτσι ώστε να βοηθάνε τις τοξίνες να απομακρύνονται από τον οργανισμό. 

Τρίτη, 9 Οκτωβρίου 2012

Υγιές Δέρμα



Πολλές γυναίκες αλλά ακόμα και άνδρες πλέον, θέλουν και φροντίζουν με ό,τι περνάει από το χέρι τους, να έχουν ένα υγιές, λαμπερό και σφρυγυλό δέρμα, από το πρόσωπο μέχρι και σε ολόκληρο το σώμα τους.

Δεν είναι πάντα εύκολο να το καταφέρουμε αυτό, αλλά έχουμε όση "βοήθεια" θέλουμε από τη σωστή διατροφή μας καθώς και την αντίστοιχη περιποίηση που είμαστε διατεθιμένοι να κάνουμε για ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα.

Πολλοί λένε για την Βιταμίνη Ε, η οποία συμβάλλει στην οξυγόνωση και αναπαραγωγή των ιστών του δέρματος. Έχει αναπλαστικές ιδιότητες και αντιοξειδωτική δράση (προφυλάσσει δηλαδή τον οργανισμό από τη μόλυνση του περιβάλλοντος και τις ελεύθερες ρίζες).

Άλλοι πάλι λένε για την Βιταμίνη C, η οποία  βοηθά και στην παραγωγή κολλαγόνου, βασικού συστατικού της δομής της επιδερμίδας.

Το σίγουρο είναι, ότι θα πρέπει να έχουμε υπόψιν μας πάντα την ισσοροπημένη διατροφή, ώστε να μην μας λείπει απολύτως τίποτα!

Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2012

Άγχος & Ύπνος


Όλοι γνωρίζουμε ότι ο ύπνος σε περιβάλλον πιο καθαρό από αυτό που καθημερινά έχουμε συνηθίσει, σημαίνει μεγάλύτερη και πιο γρήγορη ξεκούραση.

Το άγχος είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό της σύγχρονης εποχής που ταλαιπωρεί πολλούς ανθρώπους και που προκαλεί σημαντικά προβλήματα όπως κόπωση, ατονία, πονοκέφαλο, αϋπνία ή ακόμα και δυσκοιλιότητα, ταχυκαρδίες, υπέρταση κ.α.

Ορισμένα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπτώσεων του άγχους στο σώμα, στην αύξηση της ενέργειας και στη μείωση της αϋπνίας.